Curso de Modelado Fantasía, con Daniela Cabrera | Escuela de Tartas

Información

Profesora: Daniela Cabrera (Danny’s Cake Factory)

Contenido del Curso: 5 horas de vídeo en alta calidad + materiales de apoyo en PDF

Aprende a modelar figuras de fantasía para personalizar cualquier tarta con un cake topper único y especial. Con el curso online de Modelado de Fantasía con Daniela Cabrera, aprenderás a realizar elementos y figuras de fantasía en pasta de azúcar. Despliega toda tu creatividad y crea figuras totalmente personalizadas para tus clientes y tus seres queridos.

Cada vez son más las personas que desean que su tarta sea realmente original y única. Además de decorar con flores de azúcar y otras técnicas, también podemos asumir el reto de innovar hacia el mundo de fantasía y la creatividad. En este curso, Daniela te enseñará cómo realizar un maravilloso cake topper acompañado de dos figuras de fantasía.

Así, podrás descubrir cómo modelar una seta en un bosque mágico rodeada de hadas y duendes, realizados con técnicas de modelado avanzado. Todo ello explicado paso a paso desde cero, de manera muy sencilla, para que puedas seguir la explicación al detalle y progresar a tu ritmo, aunque nunca hayas modelado figuras de fondant. Aprenderás a modelar, texturizar, colorear, cubrir, formar los rasgos de la cara, brazos y piernas, y todos los detalles que harán que tu creación resulte una auténtica obra de arte.

Un curso lleno de consejos y trucos, y sobre todo de muchas técnicas de modelado que podrás aplicar en tus futuros diseños. Y lo mejor, este curso es perfecto para todos los niveles, pues Daniela te enseñará desde cero a realizar modelado y figuras de fantasía.

Temario

Conoce a Daniela Cabrera y descubre todas las técnicas que verás en el curso y los diseños que realizarás en él.

Lección 2: La base

Daniela te enseñará a realizar una maravillosa seta de fondant con todo lujo de detalles. Formas, color, textura, técnicas de montaje… ningún detalle quedará al azar. ¡Una base preciosa para colocar sobre ella un modelado todavía mejor!

Lección 3: Las piernas

Realiza unas piernas estilizadas de una sola pieza de forma muy rápida. Aprende cómo marcar las extremidades y cómo tornearlas para conseguir un resultado súper delicado.

Lección 4: Los brazos y el torso

Realiza el tronco y los brazos realistas y mágicos, y descubre los trucos de modelado avanzado que Daniela te dará para conseguir un resultado increíble en todos tus modelados de figuras humanas.

Lección 5: Montaje del cuerpo

Descubre cómo ensamblar cada pieza y cómo conseguir que tus modelados se mantengan en su posición durante mucho tiempo. ¡Daniela te revelará todos sus trucos y secretos para conseguirlo!

Lección 6: La cabeza

Una de las partes que más miedo da, y la que menos debería… En el curso aprenderás paso a paso cómo modelar los ojos, la nariz, los labios, las facciones de la cara, la barbilla… Y aprenderás a pintar y maquillar con todo lujo de detalles. Una lección tan completa que bien valdría un curso por sí sola.

Lección 7: Pintura y efectos de color

Pinta y decora tus figuras con increíbles efectos de color. Daniela te revelará cómo conseguir terminados nacarados, colores tornasolados y otros efectos para dar vida y cargar de magia toda la composición.

Lección 8: El cabello

Realiza peinados mágicos y llenos de fantasía para tus personajes, aprende desde cómo colocar el cabello a cómo texturizarlo y pintarlo.

Lección 9: Decoraciones finales

Para terminar, aprende cómo colocar unas preciosas alas de wafer paper a tus personajes y cómo realizar unas pequeñas setas y hierba para decorar el conjunto final. Los detalles serán los que aportarán calidad y un extra de magia al resultado.

Profesor

Daniela Cabrera es una famosa cake designer, conocida por sus preciosos modelados realistas de figuras con pasta de azúcar. Desde Danny’s Cake Factory, en México, deslumbra con sus creaciones e imparte cursos personalizados sobre decoración de tartas y su especialidad, el modelado.

Trabajadora incansable, es una gran amante del modelado, sobre todo de figuras humanas en las que detalla todo tipo de expresiones y gestos. Todas sus creaciones reflejan ternura y dejan ver la pasión y dedicación de Daniela. Cientos de alumnos han pasado por sus cursos y han descubierto su forma única de hacer arte, aprendido sus técnicas y aplicándolas con estilo propio, una prueba más de que aprender con Daniela es divertido y muy didáctico.

Materiales

Al comprar tu curso, podrás descargar un PDF que incluye la siguiente información:

• Listado completo de Herramientas y Materiales
• Guía de proporciones del cuerpo humano para modelar
• Receta de la pasta de modelar
• Plantilla de las alas del hada

MODELADO DE FANTASÍA

Para realizar este curso necesitarás algunos materiales. Si has hecho repostería seguro que ya tienes casi todos, y si no, no te preocupes porque son muy fáciles de encontrar y bastante económicos. Además no es necesario tenerlos todos, ya verás que muchos de ellos son opcionales o se pueden sustituir con cosas que tengas por casa.

• Pasta de modelar blanco (receta en el PDF del curso)
• Fondant blanco, verde y rojo
• Bola de porexpan de 15 cm. de diámetro
• Cono de porexpan de 12 cm. de alto por 10 cm. de diámetro
• Base de porexpan de 20 cm. de diámetro por 1cm. de alto
• Lazo para cubrir el borde de la base
• Manteca vegetal (Crisco®)
• Pegamento comestible y pincel
• Rodillo pequeño para fondant
• Bolita de papel de aluminio
• Juego de estecas básicas para modelar
• Cuchillo afilado o bisturí de repostería / manualidades
• Tijeras pequeñas
• 2 palitos de madera de bambú (palitos de brocheta)
• Varilla de rosca para texturizar (se puede utilizar la esteca de concha)
• Alambre de 1-2 mm. de grosor con superficie texturizada
• Papel de cocina
• Alicates para cortar alambre
• Pinceles de goma para modelar
• Bolita de porexpan de 1,5 cm. de diámetro
• Bolsita con Maizena®
• Paleta de pintura
• Alcohol blanco alimentario de alta graduación (vodka, tequila…)
• Colorantes en polvo: rojo, negro, verde oscuro, granate, azul royal, rosa fuchsia, naranja, marrón claro, marrón chocolate, verde claro, verde esmeralda, – amarillo claro, dorado
• Pincel grande / brocha de maquillaje nueva
• Pinceles de varios tamaños para pintar (medios, pequeños)
• Bastoncillos de algodón
• Recipiente con agua para limpiar
• 1 trozo de wafer paper (aproximadamente, 10×15 cm)

FAQ

¡En el momento que tú quieras! Cuando compras un curso de Escuela de Tartas es tuyo para siempre: podrás ver las lecciones en cualquier momento y tantas veces como quieras. Y si tienes alguna pregunta durante el curso, podrás realizarla directamente en el Foro del Curso, donde el profesor y nuestro equipo te ayudarán en seguida.

¿Necesito tener experiencia en modelado con fondant?

En realidad no, no es necesario. Este curso es apto para todos los niveles, ya que se explican las bases del modelado desde cero, y siguiendo paso a paso las explicaciones llegarás a perfeccionar tus creaciones. Así podrás realizar modelados con mucho nivel de detalle aunque nunca hayas practicado esta disciplina. ¡Verás que es más fácil de lo que parece!

¿Necesito herramientas especiales para realizarlo?

Las herramientas más importantes para realizar este curso ya las tienes: ¡tus manos y tu creatividad! Además de esto, sólo necesitarás algo de fondant y pasta de modelar, colorantes, y algunas herramientas básicas que seguro ya tienes en casa: estecas, tijeras, un bisturí o cuchillo afilado, un par de piezas de porexpan, pinceles, pegamento comestible o agua, y un rodillo. ¡Prácticamente no necesitas nada más!

¿Las figuras modeladas son comestibles?

Sí, las figuras se realizan en pasta de azúcar, por lo que son comestibles. No obstante debes tener cuidado con algunos elementos que se utilizan como dummies o pequeños alambres para sujetar las partes de los modelados, que deberás retirarlos si quieres consumir las figuras. Aunque en realidad, tus figuras quedarán tan bonitas que estamos seguras que terminarás guardándolas de recuerdo.

¿Puedo realizar cualquier diseño una vez hecho el curso?

¡Claro que sí, todo depende de tu imaginación! Daniela te enseñará las bases del modelado y tú después podrás aplicar sus técnicas a cualquier diseño que quieras, no tienes por qué realizar las mismas figuras que se han hecho en este curso.